De Mokalbari-tuin, opgericht in 1876, levert jaarlijks 2.000 ton van de fijnste Assam-thee, geteeld door 1.600 toegewijde arbeiders op een uitgestrekte plantage van 1.022 hectare. Pure verfijning in een kopje zwarte thee.
Ingrediënten: zwarte thee.
6gram/liter 100°C 3-4 Min